福清市市場監(jiān)督管理局關于2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（第十五期）（餐飲環(huán)節(jié)）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將福清市市場監(jiān)督管理局開展全市食品安全監(jiān)督抽檢（食品餐飲環(huán)節(jié)）相關信息公布如下：
本次通告的監(jiān)督抽檢信息涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類2品類，共抽檢樣品5批次，合格率100%。
特此通告。
| 2024年福清市食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息表（第十五期）（餐飲環(huán)節(jié)） |
| 序號 |
抽樣單編號 |
食品大類（一級） |
食品亞類（二級） |
食品品種（三級） |
食品細類（四級） |
樣品名稱 |
樣品屬性（預包裝食品/食用農(nóng)產(chǎn)品/餐飲食品/其他） |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
被抽樣單位 |
生產(chǎn)企業(yè) |
監(jiān)督抽檢結果 |
| 抽樣單位名稱 |
抽樣單位地址 |
所在省 |
所在市 |
所在縣 |
抽樣環(huán)節(jié)（生產(chǎn)/流通/餐飲/網(wǎng)絡） |
企業(yè)名稱 |
生產(chǎn)地址 |
所在省 |
所在市 |
所在縣 |
許可資質（生產(chǎn)許可證/流通許可證/餐飲許可證） |
監(jiān)督抽檢結論（合格/不合格） |
不合格項目名稱 |
不合格項目單位 |
標準規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 |
實測值 |
判定依據(jù) |
抽檢報告編號 |
| 1 |
XBJ24350181371142967 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
畜禽肉及副產(chǎn)品 |
禽肉 |
鴨肉 |
番鴨 |
普通食品 |
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購進日期：2024-08-04 |
福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店 |
福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號 |
福建 |
福州 |
福清 |
餐飲 |
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合格 |
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（2024）XHY-G30644 |
| 2 |
XBJ24350181371142969 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
水產(chǎn)品 |
貝類 |
貝類 |
海蠣螺 |
普通食品 |
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購進日期：2024-08-05 |
福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店 |
福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號 |
福建 |
福州 |
福清 |
餐飲 |
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合格 |
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（2024）XHY-G30642 |
| 3 |
XBJ24350181371142968 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
水產(chǎn)品 |
貝類 |
貝類 |
鮑魚 |
普通食品 |
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購進日期：2024-08-05 |
福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店 |
福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號 |
福建 |
福州 |
福清 |
餐飲 |
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合格 |
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（2024）XHY-G30643 |
| 4 |
XBJ24350181371142970 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
水產(chǎn)品 |
海水產(chǎn)品 |
海水蝦 |
盧蝦（海水蝦） |
普通食品 |
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購進日期：2024-08-05 |
福清市沙埔鎮(zhèn)毛胤照餐飲店 |
福建省福清市沙埔鎮(zhèn)江下村琯下路西49-2號 |
福建 |
福州 |
福清 |
餐飲 |
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合格 |
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（2024）XHY-G30641 |
| 5 |
XBJ24350181372507922 |
酒類 |
發(fā)酵酒 |
黃酒 |
黃酒 |
黃酒（陳年花雕酒） |
預包裝食品 |
九凰溪和圖形 |
2.5L/瓶；酒精度：（20℃）10.0%vol |
2024-07-04 |
福清市龍山璀璨餐飲店（個體工商戶） |
福建省福清市龍山利橋街303號B2棟B1003 |
福建 |
福州 |
福清 |
餐飲 |
浙江廚豐釀造有限公司 |
浙江省平陽縣昆陽鎮(zhèn)溪坑店村廂?路98號 |
浙江 |
溫州 |
平陽 |
SC10333032602483 |
合格 |
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FZ24-FQCS15-008 |
京公網(wǎng)安備 11010502043286號