合肥市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第20期）

近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢方便食品、餐飲食品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、茶葉及相關(guān)制品等6類食品315批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品308批次、不合格樣品7批次。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司第十六分公司銷售的、標(biāo)稱安慶市福宜食品有限公司生產(chǎn)的山藥葛根玉米粉（方便食品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。

二、合肥廬州烤鴨店餐飲有限公司桐城路分店制售的涼拌海蜇絲（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。  

三、合肥市瑤海區(qū)創(chuàng)新干貨調(diào)味品批發(fā)部銷售的山奈（其他香辛料調(diào)味品），鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

四、餓了么真鮮果味（經(jīng)營者為合肥瑤海區(qū)真鮮果味水果店）在餓了么（手機(jī)APP）銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。  

五、合肥廬陽區(qū)峰濱元水果店銷售的夏威夷木瓜（中），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

六、合肥市包河區(qū)尚之堂私房菜天山路店使用的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。  

七、長豐縣崗集鎮(zhèn)味美小吃店使用的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。   

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊、蜀山區(qū)、廬陽區(qū)、瑤海區(qū)、包河區(qū)、長豐縣市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

合肥市市場監(jiān)督管理局

2025年5月12日

附件1.部分不合格項目的小知識.docx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

附件3.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件4.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件6.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls